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牛油果意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粗意面 一人份
- 牛油果 一颗
- 牛奶 适量
- 虾仁 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
牛油果意面的做法步骤
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步骤 1：
牛油果一半和牛奶打成牛油果泥，一半切小块
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步骤 2：
清水加盐煮开后放入意面，大约十分钟后煮熟后捞出沥干
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步骤 3：
虾仁焯水后，平底锅加少许油后加切好的蒜末爆香
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步骤 4：
香蒜，虾仁，牛油果泥熬成意面的sauce后加入意面搅拌均匀
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步骤 5：
撒上牛油果块和黑胡椒末盛盘即可
小贴士
牛油果泥牛奶的比例要掌控好，不能太干，另外考虑健康因素我基本没有加额外的调料，个人可以接受食物本身的自然原味，大家可以另加少许盐增加口味
