香脆椒开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备齐全食材，虾洗净，姜切片，葱切段，洋葱切块，芹菜切段，青椒红椒切粒

• 步骤 2：

  锅内倒水

• 步骤 3：

  加入适量料酒、适量胡椒粉，烧开

• 步骤 4：

  水开后倒虾

• 步骤 5：

  捞出浮渣

• 步骤 6：

  5分钟后将虾捞出控水

• 步骤 7：

  锅内倒油，大火烧热

• 步骤 8：

  加入适量姜末

• 步骤 9：

  适量蒜末、适量葱段

• 步骤 10：

  适量花椒，翻炒爆香

• 步骤 11：

  倒入煮过的虾加适量盐

• 步骤 12：

  适量鸡精

• 步骤 13：

  适量白糖

• 步骤 14：

  适量胡椒粉，翻炒均匀

• 步骤 15：

  加入适量洋葱块

• 步骤 16：

  适量芹菜段

• 步骤 17：

  翻炒均匀

• 步骤 18：

  倒入备好的青椒粒

• 步骤 19：

  倒入备好的红椒粒

• 步骤 20：

  放入30克香脆椒

• 步骤 21：

  翻炒均匀入味，起锅装盘即可

• 步骤 22：

  香脆椒开背虾完成