鲜虾时蔬饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  今天做的饭团用到三种蔬菜，西兰花，胡萝卜，彩椒。 西兰花需要焯水，然后切碎， 胡萝卜去皮，同样切碎，彩椒切碎。 切碎些，蔬菜可以和米饭融为一体，口感很好。

• 步骤 2：

  虾仁我烤了一下，放入罗勒碎。180度烤十分钟。

• 步骤 3：

  鸡蛋煎熟，捣碎。

• 步骤 4：

  胡萝卜必须要遇到油脂才能发挥其最大的营养价值。所以我用油炒了下。小火炒哦。

• 步骤 5：

  继续加入西兰花，彩椒，翻炒。炒一下的目的是为了去除菜里多余的水分，这样做出的饭团就不会太黏，当然米饭也要软硬适中。

• 步骤 6：

  倒入鸡蛋碎，此时加少许盐调味。

• 步骤 7：

  翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加入米饭。

• 步骤 9：

  继续翻炒均匀就可以啦。 注意都是小火哦。

• 步骤 10：

  取保鲜膜，放入三小勺炒好的饭。 每次都是同样的量，捏好的饭团大小就一样啦。

• 步骤 11：

  烤好的虾仁放中间

• 步骤 12：

  包起来，捏成圆形。

• 步骤 13：

  OK

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  还可以用三角模具做成三角饭团哦，中间也夹了虾仁的。

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  快来试试吧