海苔肉松卷的做法步骤

• 步骤 1：

  提前准备好所有材料

• 步骤 2：

  色拉油+牛奶混合均匀

• 步骤 3：

  加入蛋黄搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋清分3次加入细砂糖,，进行打发

• 步骤 5：

  打至如图的软弯钩状即可

• 步骤 6：

  蛋黄糊中一次性倒入所有低粉，搅拌均匀

• 步骤 7：

  取一半的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀

• 步骤 8：

  然后倒入蛋白霜中，完全切拌均匀

• 步骤 9：

  模具铺油布，将蛋糕糊倒入模具，顶部撒肉松

• 步骤 10：

  175度烘焙20分钟，取出蛋糕，晾凉

• 步骤 11：

  撕去蛋糕背面油布

• 步骤 12：

  均匀的涂抹沙拉酱，撒上肉松

• 步骤 13：

  卷起，有油纸包住，冷藏定型30分钟

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图