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步骤 1:
牛肉先用少许油,嫩肉粉,家乐鸡粉和潮汕沙茶酱拌好腌制一会。
步骤 2:
就这样放着备用。
步骤 3:
接着青椒切丝。
步骤 4:
开火炒了,首先把牛肉炒至七分熟捞起。
步骤 5:
接着青椒炒,可以下点料酒一起炒会更香。
步骤 6:
加点盐炒至熟。
步骤 7:
最后倒入炒好的青椒翻炒均匀即可。
步骤 8:
我家儿子特别爱吃的一道菜,今天是他吵着要我做的,很快吃了两碗哈哈……
青椒牛肉最后翻炒大概两分钟左右就好,不可以炒太久,太久牛肉变得不嫩就不好吃了。