十谷参鸡汤 藏起来的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  杂粮洗净后加水浸泡2个小时以上；

• 步骤 2：

  鸡洗净沥干水，把泡好的杂粮，连同参片拌在一起，然后填入鸡肚。大概八分满；

• 步骤 3：

  用牙签封口插稳；

• 步骤 4：

  放入锅中焯水，待鸡皮变黄即可。

• 步骤 5：

  起砂锅，放入鸡，再放姜片、羊肚菌，加足量水，大火烧开；

• 步骤 6：

  大火烧开后，放入红枣，枸杞；

• 步骤 7：

  转小火慢炖，一小时以上，至鸡肉软烂即可；

• 步骤 8：

  起锅，拿掉牙签，放入少量食盐；

• 步骤 9：

  杂粮参鸡汤完成。