番茄蛋糊的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材如图，牛奶50ml，两颗蛋，一颗番茄。

• 步骤 2：

  将蛋清与蛋黄分离。

• 步骤 3：

  分离好的蛋黄如图。

• 步骤 4：

  煮一锅开水，将番茄放入水中稍微滚几下，取出来放进冷水中，剥去番茄皮。

• 步骤 5：

  番茄切丁，将牛奶分别加入到蛋白和蛋黄中搅打均匀。

• 步骤 6：

  处理好的蛋黄和蛋白如图。

• 步骤 7：

  分别将番茄、蛋清和蛋白用小火炒熟，蛋黄用铲子铲碎。

• 步骤 8：

  将蛋白、蛋黄和番茄按图示顺序摆好，吃前记得搅匀喔。