茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾洗净，挑除虾线。

• 步骤 2：

  大蒜切片，番茄切块。洋葱切成小块。

• 步骤 3：

  陶瓷煲内加油，热锅。

• 步骤 4：

  放入大蒜，洋葱爆香。

• 步骤 5：

  加入新鲜的番茄翻炒。

• 步骤 6：

  加入适量的番茄酱。

• 步骤 7：

  加入大虾。

• 步骤 8：

  加入半勺糖。

• 步骤 9：

  加入盐调味，翻炒。至虾变红，变熟。

• 步骤 10：

  倒入水淀粉勾芡，关火，用陶瓷煲的余温，焖一会。

• 步骤 11：

  收工。

• 步骤 12：

  上桌。