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墨西哥烤牛排卷饼收藏
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所需食材
- 牛排 1块
- 饼 几张
- 胡萝卜 少许
- 生菜 少许
- 圣女果 少许
- 柠檬 半个
- 洋葱 30g
- 辣椒粉 少许
- 盐 1勺
- 糖 少许
- 生抽 1勺
- 希腊酸奶 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 大蒜粉 少许
- 料酒 1勺
墨西哥烤牛排卷饼的做法步骤
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步骤 1：
将牛排用橡胶锤锤松后，放入、盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉、洋葱丁的混合物里，冷藏腌制一夜
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步骤 2：
烤箱预热到160°C，10分钟左右
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步骤 3：
用锡纸包住牛排，将卷饼也放在烤盘上，入烤箱中层，不开火，关闭炉门焖2-3分钟
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步骤 4：
取出卷饼，将牛排继续以上下火，120°C烤8分钟左右，取出稍晾凉，切细条
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步骤 5：
青红椒和胡萝卜洗净切丝，洋葱切丝，圣女果切块，加少许蜂蜜，大蒜粉、辣椒粉拌匀
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步骤 6：
将牛排和上述材料放入饼中，淋上少许酸奶即可
异域风情最撩人，轻轻一撩就让你“发烧”！墨西哥彼岸的地道风味，如今完美融入这口感绵延的牛排卷饼中。伴着流浪民谣旋律，牛排与秘制调料交融合一，热情蔬果一一剥离切块，蜂蜜拉丝，手饼细卷，烹饪宛如优雅轻舞，一切都沉浸在北美情调之中。出品慢享，此刻最是小资范。
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