紫薯水晶粽的做法步骤

• 步骤 1：

  先将紫薯煮熟后揉搓成团，西米用水湿润一下

• 步骤 2：

  取两片粽叶弯曲成漏斗状之后先加入少许西米铺底，然后放入紫薯团，再在上面铺满西米，包裹成三角粽的样子即可

• 步骤 3：

  西米水晶粽不像糯米粽，水煮30分钟就可以了。放凉后剥开后就是很漂亮的水晶粽了

• 步骤 4：

  成品图

• 步骤 5：

  成品图