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步骤 1:
准备好 椰子一个(菜场帮忙去壳去皮),火龙果,芒果,西米
步骤 2:
椰子打开 肉切小块,椰汁倒出来备用,白糖
步骤 3:
一半椰肉和一半椰汁加入凉开水,放适量白糖,放入破壁机打果汁
步骤 4:
过滤备用
步骤 5:
煮西米,,水开了倒入西米
步骤 6:
煮10分钟 ,差不多还有一点小白点,在 焖5分钟
步骤 7:
焖倒透明,放入凉水过一下,更Q弹
步骤 8:
火龙果挖球
步骤 9:
碗里放入椰子,西米
步骤 10:
放入火龙果,觉得不好看,又放了一点芒果,
步骤 11:
好好吃,甜甜哒
椰子汁可以榨了冷藏,最好用瓶子,因为椰子油会分离,到时候摇一下就好了。