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步骤 1:
牛肉买回来,洗干净,水沥干,用四勺料酒腌制一会期间可以准备其他食材
步骤 2:
锅烧热,放花生油烧热,放干辣椒,蒜片,姜片爆香,放牛肉(牛肉要把之前腌制的料酒倒掉不要的)牛肉炒至变色,放味极鲜酱油,再放一勺料酒,炒至断生,放豆芽韭菜,大火炒至豆芽稍稍变软,加盐调味即可,盐要少放,味极鲜酱油是有咸味的,放盐的时候要尝尝味道
步骤 3:
成品就是这样的,第一次写菜谱,过程没拍,下次努力写详细
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