萝卜干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜干先泡软，然后洗干净切成丁。

• 步骤 2：

  猪肉也切成薄片。

• 步骤 3：

  辣椒切成小段，蒜头稍微拍一下就可以。

• 步骤 4：

  锅里不用放油，直接下萝卜干炒干水分然后盛出来。

• 步骤 5：

  接着放猪肉进去慢慢炒至出油，肉片变色变干，倒出多余的油。

• 步骤 6：

  把萝卜干倒进去一起煸炒几分钟。

• 步骤 7：

  加入蒜头和辣椒继续炒一两分钟。

• 步骤 8：

  耗油用适量水化开，再加生抽和白糖

• 步骤 9：

  把调好的汁倒进萝卜干，翻炒均匀再焖一分钟出锅。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图