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步骤 1:
奶黄馅所有的料放一起搅拌无颗粒状,锅中放入黄油,倒入面糊糊,小火翻拌,一直到图片这样,奶黄馅就好啦。放置常温就可以用啦。
步骤 2:
面粉中间挖个坑,放入酵母。四周放入糖。把酵母溶解然后慢慢加水,揉成面团,发酵两倍大。
步骤 3:
发酵好的面团,揪出70g一个的面挤子,擀成椭圆状。
步骤 4:
放入奶黄馅。
步骤 5:
然后对折,四周压实。
步骤 6:
然后用剪刀剪出一个长的鼻子,另一侧剪出短尾巴
步骤 7:
再取出15g面团,揉成长条分成四等份,分别擀成圆形,再对半切开,大象耳朵就完成啦
步骤 8:
耳朵与大象身体粘合好,放一旁,附上保鲜膜,二次醒发备用。
步骤 9:
取面团,揉成长条,对折后。在中间放入半根火腿肠,然后从回弯处穿入。
步骤 10:
出来后就是兔子的模样啦
步骤 11:
上锅蒸20分钟,就好啦。再用番茄酱分别点个眼睛,就好啦。萌萌滴,超有爱。
步骤 12:
由于用的奶黄馅,所以奶香十足。