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步骤 1:
板栗去外壳
步骤 2:
放入热水中煮1分钟 趁热剥去红衣
步骤 3:
改刀切小块。
步骤 4:
加水没过板栗,煮20到30分钟
步骤 5:
搅打成泥。
步骤 6:
放入不粘锅小火开始炒。
步骤 7:
炒5分钟加糖
步骤 8:
炒10分钟左右加黄油
步骤 9:
炒10到15分钟,开始起坨的时候就可以了,注意不要炒太过,沙沙的口感是最棒的,冷却以后会变硬所以不用担心炒太软。
没有料理机可以手工压成你泥,一定要用不粘锅,小火。
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