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步骤 1:
准备好原材料
步骤 2:
热锅凉油, 放入五花肉片进去煸炒;
步骤 3:
煸炒至五花肉微微出油后放入咖喱膏进去翻炒;
步骤 4:
再放入芋头皮进去翻炒;
步骤 5:
翻炒均匀后加入适量的水;
步骤 6:
加盖炖煮5-8分钟;
步骤 7:
最后加入适量的盐调味, 最后盛入盘中。
步骤 8:
端上桌了。
1. 肉片要先煸炒出微微出油, 这样吃起来不腻; 2. 肉片煸炒后放入咖喱膏炒一下味道更香; 3. 咖喱菜最好加入椰汁里面炖煮会更香醇,没有就用水代替。