花样南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮，掏出南瓜子。

• 步骤 2：

  把里面的瓜瓤也清理干净。

• 步骤 3：

  切成小块入锅蒸至软烂。

• 步骤 4：

  盆里放糯米粉加入糖，然后直接放南瓜进去搅拌。(不要一次性加完所有南瓜，可以预留小部分看看面团的软硬程度，如果稍硬再加剩下的南瓜。)

• 步骤 5：

  和成面团，放置一个钟。(中间我去吃饭了)

• 步骤 6：

  拿一块大概30克的面团搓圆，然后用拇指在中间摁个洞。

• 步骤 7：

  放适量红豆。

• 步骤 8：

  像平时包包子一样收口。

• 步骤 9：

  搓圆，南瓜饼坯做好了。

• 步骤 10：

  找一个自己喜欢的饼干模具，往模具内壁刷一层油。

• 步骤 11：

  把包好馅儿的南瓜饼坯放进去，手掌用力一压。

• 步骤 12：

  然后轻轻的推出南瓜饼坯。

• 步骤 13：

  锅烧热放适量油，把南瓜饼坯放进去。

• 步骤 14：

  小火煎至两面金黄。(如果不是不粘锅要特别注意一定要小火)

• 步骤 15：

  成品图1

• 步骤 16：

  成品图2