干锅千层豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备各样食材

• 步骤 2：

  起油锅，豆腐两面炸至金黄色沥油捞出。

• 步骤 3：

  倒入土豆片继续炸至两面金黄沥油捞出。

• 步骤 4：

  用刚刚炸过的油煸炒五花肉。

• 步骤 5：

  五花肉略焦黄，倒入葱姜蒜爆炒出香味。

• 步骤 6：

  加入青红椒圈继续翻炒片刻。

• 步骤 7：

  加入青蒜炒。

• 步骤 8：

  放入炸过的千层豆腐后，加生抽、蚝油、郫县豆瓣酱炒匀。

• 步骤 9：

  加入少许糖、鸡粉、白胡椒粉调味。

• 步骤 10：

  最后倒入炸好的土豆片，稍翻炒后出锅。