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酸梅汤收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洛神花瓣干 10g
- 乌梅 8粒
- 甘草 15g
- 山楂 25g
- 陈皮 10g
- 冰糖 适量
- 桂花 3g
酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
把主材都洗一下，放在锅里加水浸泡30分钟，大火煮开后再煮20分钟左右（我做得比较多，，用3.5L水。。做好分给邻居）
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步骤 2：
加冰糖，，我大概放了220克左右'因为水多‘，，煮至全部融化，关火加入桂花焖5-10分钟即可。【可以根据个人喜爱的酸甜度调整比例】。
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步骤 3：
自然‘降温’后，用筛子隔渣，汤入壶里放冰箱或常温，，，都是很不错！！！ 【我这次是在加桂花前，就是冰糖全化后把汤渣先隔出来了，再加入桂花焖，，，这样桂花就可以留在汤里啦，还可以吃，对不对？？？不过一定要注意“烫！烫！烫！”】
小贴士
小贴士？？！！还没想到~
