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日式海鲜乌冬面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 乌冬面 400g
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 火腿 1-2条
- 鲜虾 10-15只
- 鲜鱿鱼 250g
- 胡萝卜 半根
- 胡椒粉 适量
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡精 1勺
日式海鲜乌冬面的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净控干水份，鲜鱿鱼洗净切薄片
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步骤 2：
胡萝卜、洋葱、青椒、火腿切成细条状
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步骤 3：
取出400g乌冬面用手将面条拉开备用
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步骤 4：
锅中热玉米油，将鲜虾和鲜鱿鱼下锅翻炒一下
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步骤 5：
用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉
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步骤 6：
锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻
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步骤 7：
加入火腿继续翻炒，将鲜虾和鲜鱿鱼加入，再放入盐
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步骤 8：
将乌冬面放入锅中一起炒匀，生抽调色，黑胡椒炒匀即可
