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步骤 1:
中等土豆两个
步骤 2:
削皮,切块。
步骤 3:
我用的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,倒半锅,烧热。
步骤 4:
放土豆进去。
步骤 5:
炸的时候用漏勺看一下,不要糊底,这是炸到外皮硬了的状态,继续炸!
步骤 6:
直到大部分土豆都漂起来了,土豆也发黄了,就可以捞出来了!
步骤 7:
表皮酥脆,里面软糯!
步骤 8:
找一个带盖子的容器,把土豆放进去。
步骤 9:
放两勺烧烤料。
步骤 10:
盖上盖子,呼啦啦,摇起来,把烧烤料摇匀!
步骤 11:
摇出来装盘,大功告成!
步骤 12:
成品!是不是很简单!
烧烤料我买的现成的,超市袋装,三块钱左右。