牛油果青酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  刚到的熟果，颜色深捏一下能感觉稍有软度，适合马上吃

• 步骤 2：

  半数果颜色还有点绿，硬的，能放好多天慢慢吃～

• 步骤 3：

  准备食材：罗勒洗干净控水，意面煮熟备用

• 步骤 4：

  牛油果切小块，熟果就很好切

• 步骤 5：

  把牛油果、罗勒、松子、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜放进料机打碎，不要过碎，留一点颗粒感口感会更好

• 步骤 6：

  做好的酱浇在意面上，将奶酪搽碎撒在上面拌匀，最后加奶酪是为了避免在搅拌过程中浪费～反正奶酪很好融合，喜欢吃就多放点

• 步骤 7：

  装盘～可以根据喜好装饰下

• 步骤 8：

  做好的牛油果青酱最好一次吃完，如果想做能保存久一点的，就去掉食材中的牛油果，搅拌好的酱装在高温消毒的罐中能冷藏保存一周左右，吃的时候切新鲜的牛油果熟果一起搬匀就好了

• 步骤 9：

  太喜欢吃牛油果了忍不住又切了一个跟意面一起吃～