玛格丽特#享"美"味#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉，用蛋抽搅拌。

• 步骤 2：

  搅拌到黄油颜色变浅，体积膨胀，顺滑即可。

• 步骤 3：

  用勺子按压熟蛋黄，过筛到黄油糊中。这个过程大概二十分钟，这样做比直接加入蛋黄碎的口感更细腻。

• 步骤 4：

  所有的蛋黄都压成末后，用蛋抽搅几下。

• 步骤 5：

  筛入玉米淀粉和低筋面粉，蛋抽略微搅拌一会，在用手揉成面团

• 步骤 6：

  面团盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时

• 步骤 7：

  取出面团，抓一小块，揉成圆球，大概一个棒棒糖的大小。用大拇指向圆球的中间位置按压下去，圆球就会挤压裂开了。

• 步骤 8：

  烤箱预热160度，中层上下火烤十分钟。如果喜欢吃烤大点的，可以把温度调制180度。

• 步骤 9：

  最后晾凉就可以吃了。酥的掉渣奥。玛格丽特饼干和奶茶最配奥