爱青芒的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白和盐放入慢速搅拌均匀

• 步骤 2：

  加入3分之一白糖

• 步骤 3：

  搅拌小气泡加入3分之一砂糖

• 步骤 4：

  打至气泡细密加3分之一砂糖

• 步骤 5：

  打至湿性发泡

• 步骤 6：

  黄油蜂蜜隔水融化

• 步骤 7：

  加入牛奶搅匀

• 步骤 8：

  加入过筛后的低筋粉可可粉蛋黄拌匀

• 步骤 9：

  取3分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀

• 步骤 10：

  把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀

• 步骤 11：

  倒入模具入炉烘烤180度50分钟

• 步骤 12：

  出炉冷却

• 步骤 13：

  蛋白砂糖隔水加热用刮刀搅拌至砂糖完全融化

• 步骤 14：

  再融水降温至室温打发

• 步骤 15：

  加入切成小块的黄油打匀加入柠檬汁2个搅匀即可

• 步骤 16：

  夹层放水果凤梨

• 步骤 17：

  奶油霜抹面，装饰

• 步骤 18：

  裱了一个杯子蛋糕