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步骤 1:
荞麦面白面混合开水烫面
步骤 2:
用筷子搅拌成絮装,揉成面团,盖保鲜膜醒面
步骤 3:
韭菜洗净控水切碎
步骤 4:
排叉装入保鲜袋捏碎
步骤 5:
锅中放油
步骤 6:
放入鸡蛋
步骤 7:
迅速打散
步骤 8:
放入洗净的虾皮炒匀,关火
步骤 9:
锅凉后放入韭菜、排叉碎
步骤 10:
放入香油,盐拌匀
步骤 11:
放入家乐鸡粉,搅拌均匀
步骤 12:
醒好的面团搓成长条,切小段
步骤 13:
按扁
步骤 14:
擀圆
步骤 15:
按自己的喜好包好
步骤 16:
锅开蒸5-8分钟,出锅、装盘、拍照
步骤 17:
就是黑点儿
步骤 18:
可是我健康啊
1、必须开水烫面
2、排叉尽量捏小块,块大会把皮扎破