蔓越莓吐司#享“美”味（附快速出膜的方法）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  将酵母倒入面粉中拌匀

• 步骤 3：

  加入除黄油和植物油的其它材料混合成团，牛奶不要一次性全部加进去，留一点慢慢加，因为各家面粉吸水性不同

• 步骤 4：

  将面团揉至出筋状态

• 步骤 5：

  将面团团圆盖保鲜膜放冰箱松弛30分钟

• 步骤 6：

  取出面团，加入黄油，将黄油充分揉进面团中

• 步骤 7：

  黄油揉匀后，准备一根擀面杖，植物油

• 步骤 8：

  将面团拉长，在擀面杖和面团上抹上植物油，用擀面杖从面团的一头开始使劲敲打，每一个地方敲打15至20下移至相邻地方继续敲打至敲打完整条面团

• 步骤 9：

  敲打完之后将面团对折，抹上油继续从一头开始敲打，重复敲打动作至植物油抹完即可

• 步骤 10：

  敲打至油抹完基本就出膜了哦，今天出了点状况，我油还没用完，楼下的就来敲门说我太吵了，没办法，只能停止敲打了，所以膜不是很漂亮

• 步骤 11：

  附上一张以前用同样方法出的手套膜

• 步骤 12：

  将面团平均分成三份，用擀面杖擀开，撒上蔓越莓干，从一头卷起

• 步骤 13：

  卷好后码入吐司模具中

• 步骤 14：

  表面喷上一点水，盖上吐司盖放温暖处发酵至9分满，盖上盖子送入烤箱150度烤45分钟，烤好后立即取出脱模侧卧冷却

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图