Lou馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  看情况往面粉里搁点儿酵母

• 步骤 2：

  先少加点儿温水搅和搅和，瞅着酵母化开了再继续往里加水

• 步骤 3：

  揉成一坨有点软的面团，盖个东西搁旁边让它冷静冷静

• 步骤 4：

  摸个洋葱，拿点儿肉馅，猪肉羊肉牛肉啥的都挺好

• 步骤 5：

  根据肉量和个人口味切点洋葱粒粒

• 步骤 6：

  锅里稍微加点儿油，烧温了扔肉

• 步骤 7：

  小火慢慢把肉馅扒拉变色扒拉散

• 步骤 8：

  根据个人口味舀上勺豆豉辣酱

• 步骤 9：

  是的对的没有错，又是周六这个酱～

• 步骤 10：

  象征性的扒拉几下，根据个人口味往里加蒜蓉辣酱

• 步骤 11：

  哐哐扒拉匀，揪块肉尝尝，看要不要补点糖盐花椒面孜然粉啥的

• 步骤 12：

  没啥问题了把洋葱扔进去

• 步骤 13：

  稍微扒拉一会儿，闻着没啥生味儿了

• 步骤 14：

  揪块洋葱尝尝，没啥问题就可以关火啦，搁锅里晾着就行

• 步骤 15：

  摸出之前和好，可能发了一点儿的面

• 步骤 16：

  分成自己喜欢的大小，看心情决定咋包

• 步骤 17：

  可以擀个大饼饼，搁上点儿馅

• 步骤 18：

  比着这个菜谱卷一卷，擀一擀

• 步骤 19：

  扔到刷了点儿油的锅里，烙成两面嘎嘣脆里头软又香的多层lou馅饼

• 步骤 20：

  也可以擀个小饼饼，比着这个往里塞馅

• 步骤 21：

  扔到没特意刷油的锅里，烙成一面嘎嘣脆一面软又香的正经lou馅饼

• 步骤 22：

  烙好了看心情切一切，配个粥啥的就可以吃啦

• 步骤 23：

  来 ，张嘴 ~