干煸豆角加了肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，将豆角去两头拉线，用手摆成4厘米的长度。

• 步骤 2：

  肉丁中加入一勺酱油，一勺生抽，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切成末。

• 步骤 4：

  起火，注意是小火，锅中倒油，待油温热倒入豆角，小火慢炸，至豆角成干瘪褶皱状态即可，盛出备用。

• 步骤 5：

  用刚才炸豆角的油起火，将肉丁放入翻炒，至变色即可，盛出备用。

• 步骤 6：

  再次起火，放入花椒煸香。

• 步骤 7：

  再放入干辣椒煸香，再放葱姜蒜末煸香，最后将炒好的肉丁和豆角重新倒回锅中，翻炒几下加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅啦～