宝宝零食：解暑绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆浸泡12小时以上，也可直接选择去皮的绿豆

• 步骤 2：

  去好皮的绿豆上锅蒸30-40分钟

• 步骤 3：

  蒸好的绿豆压泥过筛取250克备用

• 步骤 4：

  准备黄油30克、玉米油20克、糖粉40克待用

• 步骤 5：

  锅内放入玉米油、黄油、绿豆泥炒至粘稠放入糖粉

• 步骤 6：

  绿豆泥炒至无水易成型即可出锅晾凉

• 步骤 7：

  模具内撒入米粉或炒熟的面粉

• 步骤 8：

  模具内放入1/3绿豆泥，加入适量红枣酱，最后用绿豆泥将模具填满

• 步骤 9：

  夹着红枣酱的绿豆糕做好了，冷藏味道更佳