小炒鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，去除筋膜，顺着纹理切成丝。

• 步骤 2：

  加一勺佳乐鸡粉。

• 步骤 3：

  搅拌均匀，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  线椒、小米椒洗净。

• 步骤 5：

  辣椒切段，大蒜去皮拍碎备用。

• 步骤 6：

  锅中放油烧热，放入大蒜煸炒出香味。

• 步骤 7：

  放入辣椒，继续翻炒。

• 步骤 8：

  将辣椒扒拉到锅一边，另一面倒入腌制好的鸡丝。

• 步骤 9：

  翻炒至鸡肉变色变白。

• 步骤 10：

  放入生抽、老抽，翻炒均匀，收汁即可。

• 步骤 11：

  完成。