玉米圆子甜酒酿

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玉米圆子甜酒酿收藏

浏览 147544 收藏 112 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 玉米粒 50g
  • 圆子 85g
  • 枸杞 10g
  • 甜酒酿 120g
  • 1000毫升
  • 细砂糖 少许

小贴士

1、酒酿不能过长时间的煮制,否则会发酸,在圆子煮熟后,快出壶(锅)前加入即可。
2、煮圆子要等水开后入壶(锅),枸杞不要过早放进去,以免营养流失。
3、按个人口味喜好,添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。

风意画 2017年09月05日发布
甜酒酿也称糯米酒、醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,提神解乏、补气养血等等食用功效,富含糖分、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,营养成分易于人体吸收,一般人皆可食用,也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。甜酒酿可以有很多吃法,可以做蛋花酒酿、荷包蛋酒酿、红豆黑米酒酿、水果酒酿等等,制作方法都极其简单,非常省时。今天我和大家分享一款玉米圆子酒酿羹,味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,美味又营养!
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