奶香曲奇

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奶香曲奇 收藏

浏览 37715 收藏 25 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 糖粉 60克
  • 黄油 125克
  • 淡奶油 90克
  • 低筋面粉 180克
  • 食盐 1小撮

小贴士

1、淡奶油需提前取出晾至室温相仿
2、黄油需提前软化,否则不仅影响曲奇的花型,更影响酥脆的口感
3、需分次加入淡奶油,否则容易油水分离,且需打至完全融合后再加下一次