孜然时蔬炒馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

• 步骤 2：

  馒头切丁，各种蔬菜洗净切丁

• 步骤 3：

  将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀，锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平

• 步骤 4：

  炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用，锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色

• 步骤 5：

  加适量盐调味，倒入西红柿丁，炒至略出水，倒入馒头丁，翻炒至没有水份，倒入黄瓜丁略炒

• 步骤 6：

  加入适量孜然粉，装盘即可