老婆饼 糯米蔓越莓馅 免手膜免醒面的做法步骤

• 步骤 1：

  先做馅儿： 水 糖 猪油 煮开

• 步骤 2：

  煮开后转小火

• 步骤 3：

  放入糯米粉 快速搅拌

• 步骤 4：

  搅拌匀后关火 放入白芝麻

• 步骤 5：

  再放入蔓越莓干 拌匀

• 步骤 6：

  拌好后放入冰箱冷冻

• 步骤 7：

  油酥的材料拌匀成团

• 步骤 8：

  盖好保鲜膜放冰箱冷藏

• 步骤 9：

  油皮用开水和面

• 步骤 10：

  把面团揉光滑即可 不用出膜

• 步骤 11：

  油皮和油酥分别分成24份

• 步骤 12：

  取一个油皮包住油酥

• 步骤 13：

  包包子一样包好 盖保鲜膜

• 步骤 14：

  取一面团擀牛舌状

• 步骤 15：

  卷起

• 步骤 16：

  再擀成牛舌状

• 步骤 17：

  卷起 盖保鲜膜

• 步骤 18：

  中间压一下 擀成圆皮

• 步骤 19：

  馅分成24份 取一份包入饼皮中 包包子一样包

• 步骤 20：

  此时烤箱170度预热10分钟 刷蛋黄水

• 步骤 21：

  用刀片切三刀 切到馅的部分 撒白芝麻

• 步骤 22：

  烤箱上下火170度 放中层烤20分钟即可

• 步骤 23：

  趁热尝尝 外脆里软 酥到掉渣