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步骤 1:
冬瓜去皮切薄片
步骤 2:
如果是款待亲朋好友可以用喜欢的模具切割花样,省功夫的就直接省略这一步
步骤 3:
青椒切圈状,小辣椒斜刀切段
步骤 4:
起锅加适量水烧开
步骤 5:
放入冬瓜、青椒和小辣椒灼熟
步骤 6:
捞出沥干水分
步骤 7:
调入食盐、白醋和香油拌匀即可
步骤 8:
美味的开胃小菜
步骤 9:
简单快手又好吃
1.冬瓜片薄,不要灼太久,约1分钟即可。如果是切厚片的,可酌情增加时间。
2.即煮即吃,放太久冬瓜出水,口感逊色。
3.材料份量:1-2人。