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步骤 1：
牛肉切块，西红柿切块，姜切片，葱切段，山药去皮切段。
步骤 2：
将牛肉用冷水泡出血水，倒掉血水。
步骤 3：
加入清水，水要没过牛肉，放入葱姜和大料，高压锅牛肉档做熟。
步骤 4：
取干净的大勺，倒入少许油，将切碎的西红柿进行翻炒出汁，然后倒入牛肉和汤，倒入切好的山药煮15分钟左右，放入鸡粉调味料和盐再煮顿5分钟即可。
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