蒜泥空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切碎

• 步骤 2：

  空心菜洗净控水

• 步骤 3：

  热油倒入大蒜碎

• 步骤 4：

  倒入空心菜爆炒，看到变色就起锅，不要让空心菜在锅内逗留时间太长，那样会变色会老口感不好。

• 步骤 5：

  出锅。我买的是旱空菜，颜色要比水空菜深。