超级炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，这里我用的隔夜饭是昨天剩的大米和小米蒸出的饭

• 步骤 2：

  虾仁洗净挑虾线切小丁，黄瓜切丁，鸡蛋打散，咸鸭蛋分出蛋黄和蛋白，蛋白切碎备用

• 步骤 3：

  锅中放底油把虾仁过一下油捞出备用

• 步骤 4：

  咸蛋黄放入锅中煸炒，用铲子碾碎，小火炒出香味

• 步骤 5：

  依次放入虾仁、咸蛋白、米饭翻炒，炒匀放蛋液，最后放入黄瓜丁

• 步骤 6：

  待黄瓜炒熟关火放入少许鱼露拌匀装盘即可