清蒸鹦鹉鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鹦鹉鱼杀好洗净装盘；

• 步骤 2：

  姜切片；

• 步骤 3：

  葱切段；

• 步骤 4：

  放生抽2勺、醋半勺，姜片铺4片在鱼身下、一片鱼肚里、三片鱼面上，葱段若干在鱼旁；

• 步骤 5：

  锅内盛三分之一水烧开，鱼放入锅中蒸煮7分钟，骨肉分离时即可出锅；

• 步骤 6：

  热油，八成热时倒入葱段煸香；

• 步骤 7：

  连油带葱段浇到鱼身上，即可食用。

• 步骤 8：

  香喷喷，超级鲜嫩哦~