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步骤 1:
油和奶放入干净的碗里搅拌乳化
步骤 2:
筛入低粉拌匀
步骤 3:
加入蛋黄,拌匀
步骤 4:
把5克抹茶粉用20克牛奶搅匀
步骤 5:
把抹茶糊倒入蛋黄糊中
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
蛋清分三次加糖打到尖角。烤箱150度预热10分钟。
步骤 8:
取三分之一蛋白糊与抹茶糊拌匀
步骤 9:
再与剩下的蛋白糊混合
步骤 10:
倒入6寸中空模具中,震几下。放入预热好的烤箱里150度中下层50分钟。出炉倒扣。放凉取出
步骤 11:
淡奶油里放入糖粉,打发好后抹面。再摆上装饰。
步骤 12:
一个漂亮的蛋糕就做好了
步骤 13:
喜欢吗?
步骤 14:
喜欢就动手试试吧
我这次用的是宇治的青岚,颜色不错。