4招开启滋润秋梨季的做法步骤

• 步骤 1：

  雪梨400g去皮切块，取一半雪梨块放入料理机中，搅打成泥

• 步骤 2：

  雪梨泥倒入另一半雪梨块中，加入冰糖200g，挤入柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制6小时

• 步骤 3：

  腌好的雪梨倒入锅中，加入清水100ml，开中火搅拌煮沸，撇去浮沫

• 步骤 4：

  熬煮至雪梨变透明，果酱体积减少到原来的一半，加入干桂花3g拌匀，继续煮至果酱变浓稠，关火

• 步骤 5：

  趁热装罐密封，取出即可享用