低脂无油-清爽柠檬酱的做法步骤

• 步骤 1：

  刮出柠檬皮屑，不要白色。我刮了1个柠檬的量，不喜欢柠檬皮可以减半。

• 步骤 2：

  挤出柠檬汁，并加入50ml饮用水。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散。

• 步骤 4：

  蛋液加糖混合搅匀。

• 步骤 5：

  倒入步骤2混了水的柠檬汁。

• 步骤 6：

  过筛后倒入锅里。

• 步骤 7：

  倒入蜂蜜和柠檬皮屑。

• 步骤 8：

  小火加热，不断搅拌至糊状。

• 步骤 9：

  倒入容器冷却，做抹酱的话放冰箱冷藏，可保存2周；冷冻可保存2个月。

• 步骤 10：

  酸酸甜甜很开胃。

• 步骤 11：

  当面包抹酱或蛋糕淋面都超好吃！