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泰式海鲜炒饭收藏
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所需食材
- 隔夜剩饭 300g
- 鱿鱼 100g
- 扇贝 5个
- 大虾 6只
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
泰式海鲜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗净切花刀汆烫一下，扇贝洗净去壳去肉脏，虾洗净去皮开背去虾线。
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步骤 2：
胡萝卜、洋葱洗净切丝。
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步骤 3：
鱿鱼、扇贝、大虾用黄油煎制八成熟，捞出备用。
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步骤 4：
锅中放入黄油，打入鸡蛋炒散，放入胡萝卜丝、洋葱丝翻炒均匀。
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步骤 5：
放入剩饭不停翻炒，再放入鱿鱼、扇贝、大虾，撒入黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
