咸菜炒荷兰豆的做法步骤

• 步骤 1：

  咸菜掰成一瓣瓣，装碗里，加清水浸泡。

• 步骤 2：

  荷兰豆去筋，洗干净，装碗里。

• 步骤 3：

  蒜头去皮，拍扁切成蒜米，装碟子里。

• 步骤 4：

  咸菜过水洗干净，切片。装碗里。

• 步骤 5：

  锅里加油加热，蒜米倒入锅里，煸炒出香味。

• 步骤 6：

  咸菜倒入锅里，煸炒均匀。

• 步骤 7：

  荷兰豆倒入锅里，煸炒几下。加入少量开水，翻炒均匀，炒熟。

• 步骤 8：

  最后加盐调味，拌匀即可出锅。

• 步骤 9：

  盛盘！