在制作这道汤的时候特意加了佛手。佛手有
和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气的效果,平时不管是用来泡茶,还是用来煮粥或是炖汤都是很好用的。
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步骤 1:
准备好所有新鲜食材
步骤 2:
玉米和胡萝卜都先切配好,胡萝卜可以切滚刀块
步骤 3:
肉排放入烧开的姜水中过一下,把肉排中的血水都煮出,关火凉水冲干净
步骤 4:
炖锅中放入姜块,佛手,直到烧开,将过过水的肉排放入
步骤 5:
往汤中放料的步骤依次是:先放肉排小火30分钟,再放入玉米小火20分钟,再放入胡萝卜15分钟
步骤 6:
等都煮的差不多了再加入盐和少许胡椒粉调味。汤头很棒!不建议放料酒,会影响汤头的颜色哟。