桃胶雪燕皂角米羹

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桃胶雪燕皂角米羹收藏

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所需食材

  • 桃胶 10克
  • 雪燕 3克
  • 皂角米 3克
  • 红枣 2颗
  • 冰糖 6克
  • 适量

小贴士

1、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
2、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。