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步骤 1:
土豆放锅里蒸熟。
步骤 2:
把蒸熟的土豆压成泥。
步骤 3:
加入少许盐和黑椒碎拌匀。
步骤 4:
把培根一切为二。
步骤 5:
取一小团土豆泥捏成和培根片差不多宽的条。
步骤 6:
把培根片包着土豆泥卷起来。
步骤 7:
做好后码入盘中。
步骤 8:
烤盘中刷油。
步骤 9:
把培根卷接口朝下放入烤盘中。
步骤 10:
10、底面煎好后翻面再煎另一面。
步骤 11:
美味的培根土豆卷。
煎制过程中要注意火候,不要煎糊了。培根比较咸土豆泥中只要少许盐即可。