蜜汁鸡肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿用剪刀剔去骨头

• 步骤 2：

  切成小方块

• 步骤 3：

  加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。

• 步骤 4：

  用竹签把鸡腿肉串成串

• 步骤 5：

  烤盘烧热刷油，我用的电陶炉和烤盘，没有也可以用煎锅

• 步骤 6：

  鸡肉串放进去小火慢煎

• 步骤 7：

  煎到金黄色的时候翻面继续煎，时不时翻面一下，确保每个部位都熟透

• 步骤 8：

  海鲜酱和蜂蜜调匀

• 步骤 9：

  鸡肉串熟的时候关火，刷上蜜汁酱料，利用余温把酱料焖一下

• 步骤 10：

  出锅前撒上适量熟芝麻

• 步骤 11：

  成品图~