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步骤 1:
将鸡翅洗干净,在沸水中过一下,去腥味
步骤 2:
烧热锅,放适量油,小火将鸡翅双面煎至金黄色
步骤 3:
将姜和八角爆炒后倒入可乐,放入鸡翅,大火烧开,转小火焖上15分钟左右
步骤 4:
大火收汁,要不停翻炒,避免烧糊
步骤 5:
起锅装入盘中撒上黑芝麻
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