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家庭版卤肉饭收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 300克
- 红葱头 一小个
- 生姜 四片
- 八角 俩颗
- 生抽 少许
- 豆鼓油 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
- 鸡蛋 根据人数定
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 葱 少许
- 蒜 俩半
家庭版卤肉饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，我家没有蘑菇了所以没加
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步骤 2：
辅料下锅煸炒，红葱头我放了一点，冰糖融化即可放入肉
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步骤 3：
放入除了盐所有调料，末过肉即可，放入水
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步骤 4：
放入水煮蛋，小火炖煮
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步骤 5：
煮上个一个半小时，时间长煮出来的不腻还香，盐一个小时后加入
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步骤 6：
我放了点小青椒添色
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步骤 7：
我比较喜欢葱头的味道，留了些最后放入，生吃更香
小贴士
冰糖个人口味而定我放的稍微甜了点，没有香菇没有放，洋葱对心脑血管好，生吃可以防止心脑血管疾病坚持吃哦
哺乳期，最爱饿了，虽然吃了午饭却又饿了，那就来吃点肉肉吧
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